Helsekost - sunt eller usunt?

Helsekostkjedene har grodd opp som paddehatter. Ikke uten grunn vil jeg tro. Dagens samfunn er preget av store krav til god helse og til vellykkethet. Folk jakter på ungdomskilden, og mange tror de kan være evig unge.

Å være evig ung er det ingen som kan, men man kan forsøke å forebygge en tidlig aldring.

Jeg er av den hellige overbevisning at det hjelper å leve sunt, men hva er egentlig sunt?

Markert oversvømmes av produkter, av mirakelkurer og oppskrifter på det meste.
Jeg skal ikke nevne navn, men mye av det som loves er ren og skjær markedsføring av svært så kostbare produkter.
Var det pulveret som gjorde at du gikk ned 10 kilo? Eller kanskje det bare var kostomleggingen? Aller helst så var det det siste. Var det pulveret og pillene som gjorde at du fikk mer energi, eller var det kostholdet?
Det er meget stor sannsynlighet for at det var kostholdet og ikke pulveret til mange tusen kroner!

Hvordan kan jeg vite dette?

Jo, fordi jeg selv har latt meg lure!

Det er så utrolig fort gjort å tro på gode markedsførere som har ordet i sin munn. De som  er flinkere til å prate, enn kunnskapen de faktisk har om kosthold og helse.

Alle som hevder de vet hva som er best for deg er ikke fagfolk! Det er viktig å huske!


Jeg tror man kan få kjøpt mye bra i helsekostbutikkene, og jeg handler noen produkter der selv. Vitaminer og mineraler som mange trenger tilskudd av, har sannsynligvis god kvalitet både i helsekostbutikkene og på apotek. Glutenfritt mel og andre allergivennlige produkter har de også bra utvalg av, men man bør være kristisk.
Jeg har vært veldig glad i proteinbarer og har testet ut mange ulike typer. Egentlig så tror jeg man lurer seg selv ved å spise disse, da de fleste av dem inneholder mye mer enn naturlige ingredienser.
Etter å ha kjøpt de nyeste barene på markedet, som var så til de grader anbefalt så fikk jeg meg en liten oppvekker.
På varedeklarasjonen så står det........palmeolje! Hmmmm...... Palmeolje? Jeg trodde i all min naivitet at det ikke ble solgt produkter med palmeolje i helsekostkjedene.
Jo da, det er sannheten!

Når det selges produkter med palmeolje i helsekostkjedene så er det vel stor sannsynlighet for at produktene også  innheolder andre farlige ting?

Hva skal man så spise? Hva skal man kose seg med? Hva er nødvendig tilskudd? Hva er anbefalt?

Min anbefaling er å spise helt vanlig mat, i den grad man tåler det.
Man bør imidlertid begrense rødt kjøtt og fabrikkframstilte produkter. Velg de grove kornsortene. Havregryn er sunt.
Spis mye grønnsaker, og annen mat så nær sin opprinnelse som mulig.
Fet fisk er bra.
Bær til dessert er friskt og godt.
Trenger du tilskudd så ta tran eller annen olje med omega 3.
Tilskudd av D-vitaminer og B-vitaminer kan også være lurt. Mange nordmenn har for lave verdier av D-vitamin i blodet.

Det enkle er ofte det beste, også i matveien. Derfor tillater jeg meg å minne om de fem matvarene som ernæringsmyndighetene har kåret til de aller sunneste, nemlig blåbær, makrell i tomat, gulrot, havregryn og melk.

Selv er jeg litt skeptisk til for mye melkeprodukter pga melkeproteiner og myse, men jeg vet at det er svært delte meninger om akkurat melk.

Tilbake til overskriften; helsekost er det alltid bra for helsen? Er det sunt eller er det usunt?

Svaret er nok at det finnes både sunne og usunne produkter innen helsekost også.

Å være litt kritisk før man kaster seg på trendy opplegg med dyre produkter, og å lese varedeklarasjonen før man handler,  er alltid lurt.
Styr unna produkter der det kryr av E-stoffer og andre rare navn.

Palmeolje spiser vi ikke!





Det er bedre å forebygge enn å reparere, så jeg sier som legekunstens far; La din mat være din medisin og din medisin være din mat❤️

Alt med måte - også helsekost😉






Liker

Kommentarer